こんにちは。
今回は、ゴールデンウィークということで、バーベキューをやりました。
朝から晴天で、バーベキュー日和でした。
場所
今回の場所は、埼玉県にある柳瀬川です。
池袋から、柳瀬川駅までは電車で25分。
さらに、駅から川まで歩いて5分という好立地ながら、それほど混んでなくて、まさに穴場スポット。
駅に隣接しているサミットストアで、材料の買出しができてとっても便利です。
東京近郊でバーベキューをするなら、柳瀬川がおすすめです。
料理
お肉は、前日からタレに漬け込んでおきました。
ひと手間をかけることで、お肉がやわらかくなり、グッとおいしくなります。
レシピは別の機会に紹介していきますね。
外で食べるおいしいご飯は最高ですね。
毎月バーべーキューをやっていきますよー!